Chaque automne, nous ralentissons notre rythme de brassage afin de ramasser et presser nos pommes que nous transformons en jus.
Le jus de pomme est proposé en bouteilles de 1 l.
Jus de Pomme
Vers Octobre – Novembre, nous récoltons à la main et pressons les pommes de nos vergers. Les arômes, et l’équilibre entre douceur et acidité varient chaque année selon les variétés qui produisent ou non.